La Finca, con una extensión de 14.000 m², es un rincón de naturaleza dedicado a la producción de plátanos de alta calidad en Canarias.
A pesar de tener algunos árboles frutales, estos se cultivan exclusivamente para consumo propio, sin fines comerciales.
La Finca no alberga animales ni realiza ventas directas de plátanos. En lugar de ello, toda la producción se vende a través de las cooperativas que integran ASPROCAN (Asociación de Productores de Plátanos de Canarias), lo que garantiza que los plátanos cumplan con los estándares más altos de calidad y sostenibilidad.